Сухари из хлеба – это вкусная и полезная закуска, которую можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт пригодится тем, кто хочет сохранить и использовать хлеб большей декоративной и вкусовой функции.
Ингредиенты:
- Старый хлеб – 200 гр.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Специи – по желанию
Пошаговый рецепт:
- Нарезать старый хлеб на маленькие кусочки любой формы и размера.
Тонкие ломтики или кубики – это всё, что нужно для сухариков. Важно помнить, что он должен быть настоящим старым хлебом, который давно высох и обезвлажнился. Если заменить его свежим хлебом, сухари получатся не такими хрустящими. - Выложить кусочки хлеба на противень, хорошо размазать растительным маслом.
Растительное масло придает сухарикам золотистый цвет и хрустящую корочку. - Посолить по вкусу и посыпать специями, по желанию.
Можно использовать любые специи: чеснок, базилик, перец, куркуму. - Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 10-15 минут, периодически переворачивая сухарики
Хлеб должен приобрести золотистый цвет. Важно следить за запеканьем сухариков, чтобы они не пересохли и не подгорели. - Вынуть из духовки и оставить остывать до полного остывания.
- Сухари готовы к употреблению!