Ингредиенты:
- свиная вырезка — 500 г;
- соль — 1 ч. л;
- черный перец — 1/2 ч. л;
- приправа для мяса — 1 ч. л;
- чеснок — 3 зубчика;
- масло оливковое — 2 ст. л.
Шаг 1: Подготовка мяса
Перед тем, как начать готовить свинину, ее необходимо хорошо промыть под холодной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Далее, порубите кусок свиных вырезок на желаемые кусочки. Вытрите мясо с помощью бумажного полотенца, чтобы оно было сухим.
Шаг 2: Приготовление пряной смеси
Смешайте мелко нарезанный чеснок, соль, черный перец и приправу для мяса в миске.
Шаг 3: Приготовление свинины
Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло оливковое, дайте ему нагреться. Затем добавьте порезанную свинину и обжаривайте 5-6 минут на каждой стороне. Добавьте пряную смесь и перемешайте мясо, чтобы оно покрылось специями. Продолжайте жарить 2-3 минуты, пока свиные кусочки не станут золотистыми.
Шаг 4: Подача блюда
Свинину можно подавать как основное блюдо с пюре картошкой или рисом. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком сверху, чтобы добавить еще больше аромата и вкуса.
Готовую свинину с пюре можно подавать на стол и наслаждаться прекрасным вкусом!
.
