Свинина – это очень вкусный и питательный продукт, который с удовольствием едят даже дети. Если вы хотите приготовить вкусное блюдо из свинины для вашего ребенка, то мы предлагаем вам пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
- Свинина (600 г)
- Растительное масло (1 ст.л.)
- Соль (по вкусу)
- Перец (1/2 ч.л.)
- Чеснок (2 зубчика)
- Розмарин (1/2 ч.л.)
- Лук (1 шт.)
- Картофель (500 г)
- Морковь (1 шт.)
- Хлеб (2 куска)
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Приготовление маринада
Перед тем, как начать готовить свинину, нужно приготовить маринад. Для этого необходимо:
- Раздробить зубчики чеснока и розмарин.
- Добавить соль, перец и растительное масло.
- Тщательно перемешать все ингредиенты.
Шаг 2: Маринование свинины
Затем, нужно очистить свинину от жил и костей, порезать на кусочки (2-3 см), залить маринадом и оставить на 1 час в холодильнике, чтобы мясо пропиталось ароматом специй и стало более сочным и мягким.
Шаг 3: Подготовка овощей и хлеба
Для приготовления этого блюда нужно использовать овощи на ваш вкус, но мы рекомендуем использовать картофель и морковь. Также, для добавления аромата и текстуры, можно добавить несколько кусков хлеба. Для этого нужно:
- Очистить картофель и морковь, нарезать на кусочки.
- Добавить кусочки хлеба.
Шаг 4: Обжаривание свинины
После того, как свинина промариновалась и овощи и хлеб приготовлены, можно начинать готовить само блюдо. Для этого нужно:
- Разогреть сковороду на среднем огне.
- Вытащить свинину из маринада и обжаривать ее на сковороде, чтобы образовалась золотистая корочка (около 7 минут).
- Убрать свинину со сковороды и выложить ее на тарелку, чтобы сохранить тепло.
Шаг 5: Обжаривание овощей и хлеба
Далее, нужно добавить на сковороду овощи и хлеб, в котором мариновалась свинина. Нужно жарить их до золотистой корочки (около 8-10 минут).
Шаг 6: Подача
Готовое блюдо можно подавать на стол, выложив на тарелку обжаренную свинину, овощи и хлеб.
Приятного аппетита!
.
