Свиные тефтели — это вкусное блюдо для ценителей мясной кухни. Приготовить их не сложно, а на выходе получаются сочные и ароматные шарики, которые идеально подойдут для ужина или обеда.
Ингредиенты:
- 500 г свиной фарш
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. сухой горчицы
- 1 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт:
- Начинайте с лука — очистите и мелко нарежьте.
- Добавьте измельченный лук в миску с фаршем, затем добавьте яйцо, панировочные сухари, сухую горчицу и соевый соус. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Чеснок мелко нарежьте и добавьте к фаршу. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
- Сформируйте массу фарша в шарики — должно получиться примерно 20 штук.
- Подогрейте сковороду с маслом и жарьте тефтели на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Это займет примерно 10-15 минут.
- Готовые тефтели можно украсить свежей зеленью или подавать с картофелем жареным или отварным.
Наслаждайтесь вкусом своих свиных тефтелей!
.
