Как приготовить сырую спаржу: пошаговый рецепт вкусного блюда
Спаржа – один из самых полезных и диетических продуктов. В ней много витаминов и минералов, она обладает мочегонными свойствами и улучшает работу пищеварительной системы. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусную и сырую спаржу.
Шаг 1. Подготовьте спаржу
Начните с того, что вымойте спаржу под холодной водой, обрежьте концы стеблей, которые выглядят сухими или желтыми. Если спаржа длинная, ее можно слегка разломить на две половины. Затем высушите очищенную спаржу бумажным полотенцем.
Шаг 2. Приготовьте заправку
Для заправки вам понадобятся масло оливковое, сок лайма, соль и свежемолотый черный перец. Взболтайте все ингредиенты в стакане до однородной смеси.
Шаг 3. Подготовьте тарелку
Разложите свежую спаржу на большой тарелке. При желании, можно добавить к спарже вареные яйца, нарезанный авокадо, помидоры или другой овощ на ваше усмотрение.
Шаг 4. Заправьте и подавайте к столу
Напоследок вылейте приготовленную заправку на спаржу. Лучше всего подавать сырую спаржу в холодном виде, как свежий салат или закуску. Такое блюдо станет настоящим украшением любой трапезы, а благодаря своим полезным свойствам будет способствовать укреплению вашего здоровья.
Приятного аппетита!
.
