Тефтели в соусе – это одно из самых любимых блюд у многих людей. И приготовить их довольно просто и быстро, особенно если использовать духовку. Ниже приводится пошаговый рецепт, который позволит приготовить вкусные тефтели в соусе за короткое время.
Содержание рецепта
Ингредиенты:
- 500 гр фарша (свинина, говядина или их смесь)
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сухарей
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. соевого соуса
- 3 ст. л. томатной пасты
- 2 стакана воды
- Соль, перец, растительное масло – по вкусу
Шаг 1: Приготовление тефтелей
- В миске смешайте фарш, яйцо, сухари, нарезанный лук и чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешивайте, пока все ингредиенты не соединятся.
- Сформируйте небольшие тефтели из полученной массы. Разогрейте сковороду и обжарьте их на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 2: Приготовление соуса
- Взбейте венчиком томатную пасту с соевым соусом и водой, добавьте соль и перец по вкусу.
- Переложите тефтели в глубокую форму для запекания со съемным дном. Залейте тефтели соусом.
- Запекайте в духовке при температуре 180 градусов минут 30 или до готовности (проверьте, не сухие ли тефтели и соус не уваривается).
Таким образом, тефтели в соусе готовы и готовы к подаче на стол! Сервируйте с гарниром на Ваш выбор.
.
