Как приготовить тунца на гриле стейками – пошаговый рецепт
Тунец – это прекрасный продукт, который можно приготовить на гриле. Стейки тунца готовятся очень быстро и могут стать отличным блюдом для вечеринки с друзьями или для ужина в кругу семьи. Просто следуйте этому пошаговому рецепту, и ваш тунец будет сочным, ароматным и вкусным.
Ингредиенты:
- 4 стейка тунца, толщиной приблизительно 2,5 см
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- свежие травы (петрушка, базилик, тимьян) для украшения
Шаг 1: Подготовка маринада
В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Шаг 2: Маринование тунца
Опустите стейки тунца в миску с маринадом и хорошо обмажьте каждый стейк. Дайте мясу пропитаться маринадом в течение 15-20 минут.
Шаг 3: Разогрейте гриль
Включите гриль на средний огонь и дайте ему прогреться в течение 10-15 минут. Помните, что гриль должен быть достаточно горячим, чтобы достичь золотистой корочки со всех сторон, не пережаривая мясо.
Шаг 4: Приготовление стейков тунца
Выньте стейки из маринада и заправьте их на гриль. Готовьте тунца в течение 3-4 минут с каждой стороны, в зависимости от желаемой степени прожарки. Не переворачивайте мясо слишком часто, чтобы оно не развалилось.
Шаг 5: Подача блюда
Выньте стейки из гриля и украсьте свежими травами. Можно подать с картофелем, овощным салатом или рисом. Приятного аппетита!
.
