Картофель с яйцом — простое и вкусное блюдо, которое может подойти как для завтрака, так и для обеда или ужина. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить картошку с яйцом пошагово.
Ингредиенты:
- 4 картофелины среднего размера
- 4 яйца
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Луковицу мелко нарежьте. Разбейте яйца в отдельной миске и взболтайте вилкой.
Шаг 2: Обжарка картофеля
В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, пока он не станет золотистого цвета.
Шаг 3: Добавление лука
Добавьте в сковороду нарезанный лук и продолжайте обжаривать картошку и лук вместе еще 3-5 минут, пока картофель не станет мягким и лук не станет прозрачным.
Шаг 4: Добавление яиц
Влейте в сковороду взболтанные яйца и быстро помешивайте, чтобы картошка и лук равномерно распределились. Продолжайте готовить на среднем огне, периодически помешивая, пока яйца не станут готовыми.
Шаг 5: Подача на стол
Снимите сковороду с огня и приправьте солью и черным перцем по вкусу. Переложите картошку с яйцом на блюдо и подавайте горячим. Приятного аппетита!
.
