Картошка с молоком — это простое, недорогое и вкусное блюдо, которое может приготовить даже начинающий кулинар. Можно подавать картошку с молоком как гарнир к мясу или рыбе, а также употреблять как самостоятельное блюдо. В этом рецепте мы использовали простые ингредиенты: картошку, молоко, лук, соль и перец. Готовить будем на плите.
Ингредиенты:
- Картошка — 4 штуки;
- Молоко — 1 стакан;
- Лук — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Растительное масло — 2 столовые ложки.
Пошаговый рецепт:
- Очистить картошку и нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать.
- В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук на среднем огне, пока он не станет прозрачным.
- Добавить в сковороду картошку и продолжить жарить на среднем огне, помешивая время от времени, около 10 минут, пока картошка станет мягкой и золотистой.
- Добавить в картошку молоко и оставить готовить на медленном огне до тех пор, пока молоко не покроет картошку.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Довести до кипения и готовить еще 5-7 минут, помешивая время от времени, пока молоко полностью не впитается в картошку.
- Готовую картошку с молоком можно подавать к мясу, рыбе или курице. Приятного аппетита!
Совет: Если хотите, чтобы картошка с молоком была более пышной, можно добавить в нее небольшое количество муки (1-2 столовые ложки), тогда блюдо станет более густым и насыщенным.
