Подлива к пюре — это одно из самых простых, быстрых и дешевых блюд, но в то же время оно очень вкусное и питательное. Она идеально подходит для тех, кто заботится о здоровье и предпочитает не потратить много времени на приготовление еды. В этом рецепте мы используем ингредиенты, которые всегда есть в доме, и приготовление займет всего несколько минут.
- Возьмите сковороду и разогрейте на среднем огне. Добавьте в нее 1-2 столовые ложки растительного масла.
- Добавьте в сковороду 1 большую луковицу, нарезанную кубиками. Жарьте до мягкости в течение 5-7 минут.
- Добавьте в сковороду 2 зубчика чеснока, измельченных ножом или через пресс. Жарьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте в сковороду 2-3 столовые ложки томатной пасты и перемешайте с луком и чесноком. Жарьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте в сковороду 1 стакан воды или овощного бульона и перемешайте.
- Приправьте подливу по своему вкусу: перец, соль, сахар, орегано или базилик.
- Доведите до кипения и варите на среднем огне до тех пор, пока подлива не загустеет и не станет однородной текстуры.
- Подавайте подливу к пюре, рису или макаронам.
Этот рецепт очень прост в приготовлении и позволяет использовать различные ингредиенты в зависимости от вкусовых предпочтений. Вы можете добавить овощи, мясо, рыбу или другие ингредиенты, чтобы сделать подливу более насыщенной. Получится вкусная, питательная и отличная закуска!
