Пельмени — это любимое блюдо многих людей. Традиционно их готовят в кастрюле с кипящей водой, но также можно использовать сковороду. Как приготовить вкусные пельмени на сковородке?
- Заполните сковороду водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения и добавьте щепотку соли.
- Выложите пельмени на сковороду. Обычно на 1-2 порции нужно около 20 пельменей.
- Дайте пельменям покупаться в кипящей воде примерно 5 минут. Их нужно периодически помешивать, чтобы они не прилипли к дну сковороды.
- После того, как пельмени стали мягкими и нежными, слейте воду из сковороды и добавьте туда небольшое количество масла. Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Выложите готовые пельмени в сковороду и обжаривайте до золотистого цвета на каждой стороне. Периодически помешивайте, чтобы пельмени равномерно поджаривались.
- Готовые пельмени можно подавать на стол с соусом или сметаной.
