Плов — это одно из самых популярных и любимых блюд в мире. Подготовка его в мультиварке значительно облегчит процесс и позволит получить вкусный и ароматный плов без особых усилий. Следуйте простым шагам и наслаждайтесь вкусом!
Ингредиенты:
- 600 г риса;
- 600 г говядины;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- соль;
- специи (куркума, зира, паприка) по вкусу;
- 2 стакана кипятка.
Пошаговый рецепт:
- Отмерьте 600 г риса и залейте его водой на 20 минут.
- Пока рис пропитывается, очистите и нарежьте морковь и лук полукольцами.
- Переложите морковь и лук в мультиварку, добавьте 3 ст. ложки масла и запустите режим «Обжарка». Обжаривайте овощи до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную говядину, соль и специи по вкусу, и обжаривайте до зарумянивания.
- Слейте воду с риса и промойте его несколько раз в холодной воде. Затем добавьте рис в мультиварку к говядине и овощам.
- Залейте 2 стакана кипятка, тщательно перемешайте и переведите мультиварку в режим «Плов».
- Варите плов 40-45 минут, не вскрывая крышку мультиварки. Когда время закончится, оставьте плов на 10 минут в режиме «разогрев».
- Готовый плов тщательно перемешайте и подавайте к столу горячим.
