Ингредиенты:
- 1.5 кг картошки
- 2 яйца
- 200 г творога
- 50 г сливочного масла
- 100 мл молока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте картошку кружочками и выложите ее в слои в смазанную маслом форму для запекания. Каждый слой посыпьте солью и перцем.
- Взбейте яйца с творогом и молоком. Смесь должна стать однородной. Посолите и поперчите по вкусу.
- Налейте смесь из яиц и творога на картошку в форме. Разотрите сливочное масло и полейте его сверху.
- Запекайте запеканку в духовке при температуре 180 градусов в течение 60-70 минут до золотистой корочки сверху.
- Выньте форму из духовки, дайте запеканке немного остыть перед подачей на стол.
Готовую запеканку из картошки подавайте горячей. Она подойдет как гарнир к мясным блюдам, так и в качестве отдельного блюда.
.
