В холодную погоду хочется чего-то сытного и теплого. Предлагаем вам рецепт простой и вкусной запеканки из макарон и яиц, которую можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясу.
- Заранее нагрейте духовку до 180 градусов.
- Сварите макароны до готовности, в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду.
- В отдельной миске взбейте яйца.
- Добавьте взбитые яйца к макаронам и тщательно перемешайте.
- Добавьте молоко, соль и перец по вкусу. Снова хорошо перемешайте.
- Натрите сыр на терке и добавьте половину в макаронную смесь, еще раз хорошо перемешав.
- Вылейте макаронную смесь в запеканочную форму.
- Посыпьте оставшейся половиной натертого сыра сверху.
- Запекайте запеканку в духовке в течение 20-25 минут, до золотистой корочки.
- Готовую запеканку можно подавать горячей, теплой или даже холодной.
