Жареная картошка на сковороде — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Она отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе, так и в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты:
- Картофель — 4-5 штук среднего размера
- Растительное масло — 2-3 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками или полосками.
- Налейте растительное масло на сковороду и разогрейте на среднем огне.
- Выложите картофель на сковороду и немного перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Периодически помешивайте картошку, чтобы она равномерно прожарилась.
- Жарьте картошку на среднем огне, пока она не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
- Когда картошка готова, переложите ее на блюдо, чтобы убрать лишнее масло.
- Подавайте жареную картошку горячей, посыпав сверху зеленью или луком, если хотите.
Жареная картошка на сковороде готова! Приятного аппетита!