Как вкусно приготовить филе свинины: пошаговый рецепт
Филе свинины — это мясо, которое популярно во всем мире. Его можно приготовить множество способов, но в данном рецепте предлагаем вариант приготовления в духовке, который позволяет сохранить все полезные свойства мяса.
Ингредиенты:
- Филе свинины — 500 грамм
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Розмарин — 1 веточка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло оливковое — 2 столовые ложки
Приготовление:
- Филе свинины промыть под холодной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец.
- Сложить филе свинины в миску.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Добавить масло оливковое и перемешать, чтобы филе свинины было равномерно покрыто маслом.
- Пропустить чеснок через чеснокодавку и добавить к филе свинины.
- Добавить веточку розмарина.
- Накрыть миску пленкой и оставить на 1-2 часа, чтобы мясо насытилось ароматами и специями.
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Переложить филе свинины на противень, запекать в духовке 25-30 минут.
- Вынуть из духовки и оставить на 3-5 минут, чтобы мясо отдохнуло.
- Подать готовое блюдо на стол, можно украсить зеленью или овощами.
Приятного аппетита!
.
