Как вкусно приготовить котлеты с подливом

Котлеты — это одно из самых любимых блюд у многих людей. Мы предлагаем вам рецепт приготовления вкусных котлет с подливом, который не оставит вас равнодушным.

Ингредиенты:

  • фарш свиной или говяжий — 500 г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу
  • рубленый укроп — 1 ст. ложка
  • панировочные сухари — 100 г
  • сливочное масло — 50 г
  • молоко — 1 стакан
  • мука — 1 ст. ложка
  • вода — 100 мл

Приготовление:

готовка, мясо, котлеты, соус, вкусный, рецепт, ингредиенты, приготовление

  1. Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте.
  2. Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, солью, перцем и добротно замешайте до однородности.
  3. Добавьте рубленый укроп в фарш и снова перемешайте.
  4. Сформируйте котлеты круглой или овальной формы и обваляйте их в панировочных сухарях.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
  6. Выложите котлеты на сковороду и жарьте на среднем огне, переворачивая их, пока они не будут золотистого цвета.
  7. Добавьте муку в сковороду и перемешайте.
  8. Постепенно вливайте молоко в сковороду, продолжая все время перемешивать.
  9. Добавьте воду и продолжайте помешивать до тех пор, пока соус не загустеет.
  10. Подавайте котлеты, полив их подливом.

Вот и готово! Теперь вы знаете, как приготовить вкусные котлеты с подливом. Надеемся, этот рецепт оправдал ваши ожидания и станет вашим любимым блюдом на каждый день.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий