Как вкусно приготовить лагман фото: пошаговый рецепт

Содержание рецепта
  1. Ингредиенты:
  2. Приготовление:

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 г
  • Лук — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Куркума — 1 ч.л.
  • Перец чили — 1 шт
  • Лапша — 300 г
  • Вода — 2,5 л
  • Зелень кинзы — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Нарезаем говядину ломтиками и обжариваем на растительном масле в казане.
  2. Добавляем мелко нарезанный лук и морковь, тушим до мягкости.
  3. Чищенный от семян перец болгарский нарезаем соломкой и добавляем в казан.
  4. Через несколько минут добавляем тертые на крупной терке помидоры и чеснок, перемешиваем.
  5. Добавляем соль, паприку, куркуму и мелко нарезанный перец чили (если хотите лагман попривкусней).
  6. Заливаем кипятком, перемешиваем и тушим на среднем огне 25-30 минут.
  7. В отдельной кастрюле варим лапшу по инструкции на упаковке.
  8. Лапшу добавляем к готовому лагману, перемешиваем.
  9. Подаем блюдо, украшая его зеленью кинзы.

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий