Судак — это одна из самых вкусных рыб, которые можно приготовить разными способами. Сегодня мы расскажем вам, как вкусно приготовить судака в фольге, чтобы он получился сочным и ароматным.
Ингредиенты:
- судак — 1 штук;
- лимон — 1 штука;
- чеснок — 3 зубчика;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- пряные травы (на ваш выбор) — по вкусу;
- фольга — достаточное количество для упаковки рыбы;
Шаг 1: Подготовка рыбы
Очистите судака от чешуи, извлеките кишки и тщательно промойте его под холодной водой. Высушите рыбу бумажным полотенцем. Нарежьте лимон кружочками.
Шаг 2: Подготовка маринада
Чеснок очистите и измельчите. В миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец и пряные травы по вкусу.
Шаг 3: Запечь судака в фольге
Нарежьте фольгу и выложите ее на противень. Положите судака на фольгу и надрежьте его несколько раз ножом на местах, где он будет запекаться. Разложите кружочки лимона внутри судака. Смажьте рыбу маринадом со всех сторон. Затем плотно заверните судака в фольгу.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Положите противень с рыбой в духовку и запекайте судака в течение 30-40 минут, в зависимости от размера рыбы.
Шаг 4: Подача на стол
Выньте судака из духовки и осторожно распакуйте фольгу. Подайте рыбу на стол, украшенную зеленью и лимоном. Приятного аппетита!
.
