Желудки — это недорогой продукт, который можно использовать для приготовления вкусных блюд. В этом рецепте мы научимся приготовить желудки в духовке, чтобы они получились сочными и ароматными.
Ингредиенты:
- 1 кг желудков;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 морковка;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- соль и специи по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Желудки тщательно промойте в холодной воде, удалив всю грязь и лишнюю кожицу. Затем нарезайте желудки на кусочки.
- Лук, чеснок и морковь очистите и нарежьте кубиками.
- Смешайте желудки, лук, чеснок и морковь, добавьте растительное масло и специи по вкусу. Хорошо все перемешайте.
- Выложите желудки на противень, предварительно покрытый фольгой, и разложите их равномерно по всей поверхности.
- Запекайте желудки в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут, периодически помешивая. Желудки должны получиться золотистого цвета и сочными.
- Подавайте желудки горячими, украсив зеленью или ломтиками свежего лимона.
Этот рецепт прост в приготовлении, но желудки получаются очень вкусными и ароматными. Попробуйте приготовить этот блюдо для семейного ужина или по случаю праздника, и уверены, вы не пожалеете.
