Лапша рамен способ приготовления

Лапша рамен – это одно из популярных блюд японской кухни. Это недорогое и быстрое блюдо, которое можно приготовить за 15 минут и наслаждаться круглый год, особенно в холодную погоду. В этом рецепте мы поделимся с вами способом приготовления в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 200 г лапша рамен;
  • 1 л куриного или говяжьего бульона;
  • 50 г пекинской капусты, нарезанной тонкими ломтиками;
  • 50 г моркови, нарезанной тонкими ломтиками;
  • 50 г свежих грибов, нарезанных тонкими ломтиками;
  • 1 ст.л. масло кунжутное;
  • 2 зубчика чеснока, измельченных;
  • 1 ст.л. соевого соуса;
  • соль и перец по вкусу;
  • зеленый лук, нарезанный тонкими кружочками (для подачи).

Шаг 1: Приготовление овощей

  1. Нарежьте пекинскую капусту, морковь и свежие грибы на тонкие ломтики.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте кунжутное масло.
  3. Обжарьте овощи на сковороде 3-4 минуты до мягкости.
  4. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус и перемешайте.
  5. Уберите овощи со сковороды и оставьте их в стороне.

Лапша, Рамен, Метод приготовления, Готовка, Рецепт, Японская кухня, Бульон, Ароматный.

Шаг 2: Приготовление лапши рамен

  1. Принесите кипящий бульон на средний огонь.
  2. Добавьте лапшу рамен в кипящий бульон и готовьте ее в соответствии с инструкцией на упаковке.
  3. Обычно это занимает от 3 до 5 минут.

Шаг 3: Подача

  1. Положите обжаренные овощи на дно глубокой тарелки.
  2. Добавьте сваренную лапшу рамен в тарелку.
  3. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  4. Посыпьте сверху нарезанным зеленым луком.

Теперь ваша лапша рамен готова к подаче. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий