Яйца Пашот — это очень популярное блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед или ужин. Это блюдо готовится в воде без скорлупы, что придает яичному белку и желтку нежность и легкость. Следуя нашему детальному рецепту, вам не составит труда приготовить вкусный и нежный Яйцо Пашот!
Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки
- Вода — 2 литра
- Уксус — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаг 1: Подготовка воды для варки
В большой кастрюле разогрейте 2 литра воды, добавьте 2 столовые ложки уксуса и щепотку соли. Доведите воду до кипения.
Шаг 2: Приготовление яйца пашот
С помощью кухонной лопатки или ковшика, создайте водоворот в кипящей воде. Сломайте яйцо в чашку и медленно опустите яйцо в кипящую воду. Варите яйцо пашот в течение 3-4 минут, пока белок не схватится и желток останется жидким.
Шаг 3: Подача на стол
С помощью кухонной лопатки, осторожно выньте яйцо пашот из кипящей воды и уложите на блюдо. Посолите и поперчите по вкусу и подайте на стол.
Вот и все! Яйцо Пашот — это просто и вкусно! Приятного аппетита!
