Лучшие блюда из тыквы как приготовить: пошаговый рецепт

Тыква – это необычный овощ, который используют в кулинарии по всему миру. Она отлично сочетается с многими продуктами и идеально подходит для приготовления как сладких, так и соленых блюд.

Тыквенный суп с кокосовым молоком

1. Нарежьте тыкву на кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, чеснок и обжаренную тыкву.
3. Залейте все кокосовым молоком и доведите до кипения.
4. Снимите с огня, дайте супу остыть и измельчите его блендером до однородного состояния.
5. Добавьте специи по вкусу и готовьте суп на медленном огне 10-15 минут.
6. Подавайте горячим, украшенным зеленью и кунжутом.

Тыква запеченная с творогом и яблоками

1. Нарежьте тыкву на кубики и разложите в форму для запекания.
2. Добавьте нарезанные яблоки и творог.
3. Посыпьте сверху корицей и сахаром по вкусу.
4. Запекайте тыкву 30-40 минут при 180 градусах.
5. Подавайте в горячем виде, украшенным грецкими орехами.

Тыквенные оладьи

1. Нарежьте тыкву на кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Смешайте в миске тыкву, яйца, муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте молоко и перемешайте до однородного состояния.
4. Обжаривайте оладьи на среднем огне до золотистой корочки.
5. Подавайте оладьи горячими, украшенными сметаной и зеленью.