Морской индийский рис — это блюдо, которое сочетает в себе ароматы и вкусы разных культур. Идеально подходит для пикника, ужина или обеда в кругу семьи. В этой статье мы расскажем, как приготовить это вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- 1 стакан белого риса;
- 1 большая луковица;
- 1 стакан морепродуктов (креветки, кальмары);
- 2 зубчика чеснока;
- 1 стакан томатного сока;
- масло или растительное масло;
- перец чили, соль и специи по вкусу.
Приготовление:
- Сначала нужно приготовить рис. Промойте рис несколько раз в холодной воде и залейте его в кастрюлю с кипящей водой. Варите рис до готовности, примерно 15 минут.
- Пока рис варится, можно приготовить другие ингредиенты. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и поджарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте морепродукты и жарьте до готовности.
- Добавьте в сковороду томатный сок, перец чили, соль и специи по вкусу. Дайте всем ингредиентам прокипеть на медленном огне в течение 5-7 минут, чтобы все вкусы смешались вместе.
- Когда рис готов, откиньте его на дуршлаг и промойте холодной водой. Добавьте рис в сковороду к морепродуктам и томатному соусу. Не мешайте еду, а просто оставьте на 5-7 минут на медленном огне, чтобы рис нагрелся и пропитался всеми ароматами.
- Подайте морской индийский рис на стол, украсьте свежей зеленью и наслаждайтесь вкусом этого великолепного блюда!
Таким образом, морской индийский рис — это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Попробуйте его сегодня и вы не пожалеете!
.
