Приготовление вкусной фунчозы: пошаговый рецепт
Фунчоза — традиционное блюдо азиатской кухни, которое можно приготовить быстро и просто. В этом рецепте мы будем использовать свежие овощи и куриную грудку для создания вкусного и полезного блюда.
Ингредиенты:
- 150 грамм фунчозы
- 200 грамм куриной грудки
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы нарезать мясо на тонкие полоски, морковь, сладкий перец и лук на кусочки. Протрите чеснок на мелкой терке.
Шаг 2: Приготовление фунчозы
Следующим шагом закипятите воду в кастрюле и залейте фунчозу кипятком на 5-7 минут. После этого фунчозу нужно процедить и оставить на тарелке.
Шаг 3: Обжаривание овощей и мяса
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте на нем куриное мясо до золотистой корочки. Оставьте мясо на тарелке и избавьтесь от лишнего жира, который выделилось при обжарке курицы.
Теперь добавьте мелко нарезанный лук и морковь. Обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми. Добавьте сладкий перец и обжаривайте его еще 2-3 минуты.
Шаг 4: Соединение ингредиентов
Добавьте к овощам обжаренную куриную грудку, залейте соевым соусом и перемешайте все ингредиенты вместе. Продолжайте готовить все вместе еще 1-2 минуты.
Шаг 5: Подача
Разложите готовую фунчозу по тарелкам и украсьте зеленью по вкусу. Теперь ваше вкусное блюдо готово к подаче!
.
