Сырники – это блюдо славянской кухни, которое готовят из творога, муки и яиц.
- Перемешать 500 грамм творога с 2 яйцами, сахаром (2-3 столовые ложки) и щепоткой соли.
- Добавить 3-4 столовые ложки муки и замесить тесто.
- Разделить тесто на небольшие порции и сформировать из них сырники.
- В сковороде разогреть растительное масло (можно смешать с маслом сливочным).
- Обжаривать сырники на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (около 5-7 минут).
Готовые сырники подавать горячими со сметаной, вареньем или медом. Приятного аппетита!
