Макароны по флотски – это довольно простое и известное блюдо, которое готовится на основе макарон и мяса. Кушает его можно как горячим, так и холодным, а еще оно прекрасно подойдет для пикника или обеда в офисе. Не зря же оно такое популярное!
- Сначала нужно нарезать на кубики один лук, один перец и три картошки.
- На сковороде растопить две ложки растительного масла и обжарить лук, пока он не станет золотистым. Затем добавить на сковороду картошку и перец и жарить все вместе до мягкости овощей.
- Когда овощи практически готовы, добавить на сковороду 500 гр фарша (любой) и тушить его вместе с овощами, пока мясо не подрумянится.
- Добавить на сковороду две ложки томатной пасты, одну чайную ложку сахара и посолить и поперчить по вкусу. Тушить все это вместе на небольшом огне 5-7 минут.
- Отварить в кипящей подсоленной воде 300 гр макарон до состояния аль-денте (они должны быть слегка жестковатыми).
- Откинуть макароны на дуршлаг.
- Вылить на сковороду со слегка подрумяненными овощами и мясом макароны. По желанию можно добавить немного кипятка, чтобы блюдо не было слишком сухим. Перемешать все вместе и тушить еще 2-3 минуты.
- Снять сковороду с огня и подать горячим.
