Сырники – это традиционное блюдо русской кухни, которое обожают как дети, так и взрослые. Это нежные сырные оладьи, которые подают с кислой сметаной, мёдом или вареньем. В этом рецепте мы покажем, как быстро и легко приготовить сырники.
Ингредиенты:
- творог – 500 г
- яйца – 2 шт
- мука – 4 столовые ложки
- сахар – 3 столовые ложки
- соль – щепотка
- растительное масло – для жарки
Приготовление:
- В миске смешайте творог, яйца, сахар и соль.
- Добавьте муку и хорошо перемешайте. Вам нужно получить однородное тесто.
- Смочите руки в воде, чтобы тесто не прилипло к ним, и сформируйте небольшие сырники.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выложите сырники на сковороду и обжаривайте их, пока они не станут золотистыми и хрустящими снаружи.
- Переверните сырники и обжаривайте с другой стороны до готовности.
- Снимите сырники с огня и подавайте горячими с кислой сметаной, мёдом или вареньем.
