Яйца — это один из самых популярных продуктов для приготовления завтрака. Они являются богатым источником белка и содержат множество витаминов и минералов.
Содержание рецепта
Вареные яйца
- Вскипятить в кастрюле воду.
- Опустить яйца в кипящую воду с помощью ложки.
- Варить яйца 6-7 минут (для слегка текучих желтков) или 10-12 минут (для твердых желтков).
- Охладить яйца под холодной водой.
- Очистить яйца от скорлупы.
Яичница
- Разогреть сковороду на среднем огне.
- Добавить в сковороду кусочек масла или масленку.
- Разбить яйца в миску и взбить их вилкой или венчиком.
- Вылить яйца на сковороду.
- Готовить яичницу на среднем огне, помешивая до готовности (обычно около 2-3 минут на каждую сторону).
- Подавать горячей.
Омлет
- Разогреть сковороду на среднем-высоком огне.
- Добавить в сковороду кусочек масла или масленку.
- Разбить яйца в миску и взбить их вилкой или венчиком.
- Добавить в яйца щепотку соли и перца по вкусу.
- Вылить яйца на сковороду и равномерно распределить по всей поверхности.
- Добавить начинку (опционально), например, тертый сыр, грибы, помидоры или зелень.
- Готовить омлет, периодически помешивая, до готовности (обычно 2-3 минуты).
- Подавать горячим.