Бисквит – это легкое и воздушное тесто, которое часто используется для изготовления тортов и пирожных. В этом рецепте мы покажем, как быстро и легко приготовить бисквит в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 100 гр. сахара;
- 100 гр. муки;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка соли
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разбейте яйца в большую миску и добавьте сахар. Взбейте смесь с помощью миксера до пышной однородной массы.
Шаг 2: Добавление муки и разрыхлителя
Всыпьте муку и разрыхлитель в тару с яйцами и сахаром. Добавьте щепотку соли и аккуратно перемешайте с помощью лопатки или венчика миксера, пока все ингредиенты не перемешаются.
Шаг 3: Выливка теста
Вылейте тесто в форму для выпечки, заполните 2/3 емкости формы. Равномерно распределите тесто по всей поверхности формы.
Шаг 4: Выпекание
Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте бисквит в течение 25-30 минут, пока он не превратится в золотистый цвет, а верхняя часть не станет упругой на ощупь.
Шаг 5: Остывание и удаление из формы
Вытащите форму из духовки и оставьте бисквит на противне, чтобы он остыл. После полного остывания удалите из формы и нарежьте на кусочки. Бисквит готов к употреблению.