Как приготовить булочки сердечком: пошаговый рецепт
Булочки сердечком — это прекрасный способ порадовать своих близких в любой день. Эти милые и вкусные булочки точно понравятся всем! Вот, как их приготовить пошагово:
Ингредиенты
- 400 грамм муки
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 50 грамм сахара
- 1 чайная ложка соли
- 75 грамм мягкого масла
- 250 мл теплой воды
- Яйцо для смазывания
Шаг 1: Приготовление теста
Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи в большой миске. Добавьте масло и теплую воду, и замесите тесто до гладкой консистенции.
Шаг 2: Отдых теста
Покройте чистой тканью и оставьте на 1 час в теплом месте для подъема.
Шаг 3: Формирование сердечек
Разделите тесто на равные части и слепите из них сердечки. Можно использовать специальную формочку для сердечек или сделать это вручную.
Шаг 4: Отдых булочек
Сложите сердечки на противни и оставьте на 30 минут для дополнительного подъема. При этом, подготовьте духовку: нагрейте ее до 190 градусов.
Шаг 5: Пекарство
Смажьте булочки яйцом и поставьте в духовку на 15-20 минут или до золотистой корочки.
Шаг 6: Наслаждение вкусом!
Подайте горячие булочки сердечком на стол и наслаждайтесь их вкусом вместе со своими близкими. Приятного аппетита!
.
