Домашний хлеб – это всегда вкусно и полезно. Но чтобы не тратить много времени на замес и выпекание, можно использовать быстрый рецепт, который позволяет получить вкусный хлеб всего за несколько часов.
Ингредиенты:
- 500 грамм муки (лучше всего использовать хлебную муку)
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 300 мл теплой воды
Шаг 1: Приготовление теста
В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте теплую воду и перемешайте все ингредиенты ложкой до того момента, пока тесто не станет однородным. Затем замесите тесто руками до того момента, пока оно не станет мягким и гладким. При необходимости, постепенно добавляйте муку или воду для достижения нужной консистенции.
Шаг 2: Выпечка хлеба
Сформуйте тесто в форму хлеба и поместите его в форму для выпечки. Накройте ее чистой тряпкой или полотенцем и оставьте тесто на 30-40 минут, чтобы дать ему подняться.
Разогрейте духовку до 220°C и поставьте форму с хлебом на среднюю полку. Выпекайте хлеб 30-40 минут до тех пор, пока он не станет золотистого цвета и не издает глухой звук при постукивании.
Шаг 3: Готовимся наслаждаться
Достаньте хлеб из духовки и оставьте его остывать в форме на 10-15 минут. Затем выньте его и оставьте полностью остыть на решетке.
После этого хлеб можно нарезать и наслаждаться свежеиспеченным и ароматным вкусом домашней выпечки.
