Домашние пироги в духовке
Пироги — это одно из самых любимых блюд многих людей. Домашние пироги, которые готовятся с любовью и заботой, всегда напоминают о теплом доме и семейном уюте. Пироги можно делать разные: с фруктами, с мясом или с сыром. В этом рецепте мы будем готовить классические домашние пироги с мясом, но вы можете использовать любую начинку по вашему желанию.
Ингредиенты:
- 500 грамм теста для пирогов
- 500 грамм мяса (говядина, свинина или курица)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Начните с приготовления начинки для пирогов. Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте жарить, пока лук не станет прозрачным.
3. Выключите огонь и оставьте начинку на сковороде до полного остывания.
4. Отделите от теста небольшой кусочек для украшения. Разделите оставшееся тесто на порции, сформируйте шарики и раскатайте их тонко, используя пыль для сушки, чтобы тесто не прилипало.
5. На каждую лепешку поместите немного начинки и закройте края, чтобы получился пирог. Запечь пироги в духовке, разогретой до 180 градусов, на противне с бумажным пергаментом, до золотистой корочки. Это займет около 25-30 минут.
6. Украсьте готовые пироги поджаренным кусочком теста и подайте на стол горячими.
Приятного аппетита!
