Как приготовить домашний пирог на кефире — рецепт

Домашний пирог на кефире – простой и вкусный десерт, который украсит любой стол. Тесто получается нежным и ароматным, а начинка может быть любой – от фруктов до сгущенного молока.

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 2 стакана
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль – ¼ ч.л.
  • Масло растительное – ½ стакана
  • Начинка по вашему вкусу

Шаг 1. Приготовление теста:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Присыпьте муку на рабочей поверхности и сделайте в ней углубление.
  3. Добавьте в углубление яйца, кефир, сахар, разрыхлитель, соль и масло.
  4. При помощи вилки хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
  5. Взбейте полученное тесто до пышности.
  6. Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.

homemade pie, kefir, recipe, cooking, baking, dessert, pastry, ingredients.

Шаг 2. Добавление начинки:

  1. Выберите начинку по своему вкусу – фрукты, ягоды, творог, сгущенное молоко или другое.
  2. Выложите начинку на тесто равномерным слоем.

Шаг 3. Выпечка:

  1. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
  2. Готовность пирога можно проверить зубочисткой – если она выходит сухой, то пирог готов.

Подача:

Выньте готовый пирог из формы и разрежьте на кусочки. Посыпьте сверху сахарной пудрой и подайте к столу.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий