Кекс — это одно из наиболее любимых домашних угощений. Идеально подходит для завтрака, перекуса или десерта. Приготовление кекса в микроволновке — это отличный способ быстро и просто насладиться его вкусом.
- Возьмите среднюю миску и добавьте в нее 3 яйца, 120 гр сахара и щепотку соли. Смешайте все ингредиенты, используя венчик или миксер, пока они не станут гладкими.
- Добавьте 120 мл молока в охлажденную смесь яиц и сахара и снова все перемешайте.
- Просейте в ту же миску 200 гр муки и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. Если вы хотите добавить в кекс какие-то ингредиенты, например, изюма, шоколадной крошки или дробленых орехов, то сделайте это прямо сейчас.
- Вылейте тесто в форму для кекса. Если у вас нет специальной формы, то используйте обычный стеклянный стакан для выпекания.
- Поместите форму в микроволновку и поставьте таймер на 10 минут. За это время кекс должен успеть пропечься до золотисто-коричневого цвета.
- Когда таймер закончит работу, проверьте готовность кекса, воткнув в него зубочистку. Если она чистая после того, как вы извлекли ее из кекса, то кекс готов.
- Выньте форму из микроволновки и дайте кексу немного остыть. После этого вы можете наслаждаться свежеиспеченным кексом.
