Лепешка на сковороде – это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Для тех, кто хочет сэкономить время, но не желает покупать готовые лепешки в магазине, мы предлагаем рецепт приготовления лепешки на сковороде на воде.
- Подготовьте ингредиенты: муку, воду, соль и масло. Обратите внимание, что мука должна быть высшего качества, чтобы лепешки получились более вкусными и мягкими.
- В большую миску просейте муку и добавьте щепотку соли. Сделайте небольшую впадину в центре муки и добавьте 2-3 столовые ложки масла.
- Добавляйте воду постепенно, постоянно перемешивая муку до тех пор, пока тесто не станет мягким и эластичным.
- Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую из них тонко с помощью катка.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и поместите на неё лепешку. Обжаривайте её до появления золотистой корочки с одной стороны, затем переверните и обжаривайте со второй стороны.
- После приготовления каждой лепешки смажьте её небольшим количеством масла и уложите на тарелку, затем используйте следующее кусочек теста и повторяйте процесс до тех пор, пока не закончатся все лепешки.
- Готовые лепешки можно подавать на стол с топленым маслом, медом, джемом или любым другим дополнением на ваш вкус.
