Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 2 луковицы
- 100 грамм сливочного масла
- 3 яйца
- 150 грамм творога
- 100 грамм тертого сыра
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте картофель: очистите и нарежьте средними кубиками. Затем выложите его на противень и слегка посолите
- Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов
- Очистите луковицы и нарежьте их мелкими кубиками. Так же нарежьте сливочное масло и перемешайте его с луком
- Выложите смесь лука и масла на картофель
- Приготовьте начинку: в миске смешайте яйца, творог, тертый сыр, соль и перец по вкусу
- Вылейте начинку на картофель со луком и маслом. Перемешайте все ингредиенты
- Выпекайте пирог в духовке примерно 45-50 минут, пока верхняя корочка не станет золотистой
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей на стол
Пирог с картошкой готов! Он идеально подойдет для обеда или ужина, особенно с салатом из свежей зелени и овощей.
.
