Пирог зебра – это завлекающее душу и глаз десертное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя сладкого. Готовить его совсем не сложно, а результат порадует и взрослых, и детей.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 250 гр.
- Молоко – 200 мл.
- Растительное масло – 80 мл.
- Мука – 300 гр.
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка.
- Шоколадное тесто – 2 ст. ложки.
- Какао-порошок – 1 ст. ложка.
- Соль – щепотка.
Приготовление:
- Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте миксером до получения пышной массы.
- Добавьте молоко и растительное масло в яично-сахарную массу и снова тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Смешайте муку и разрыхлитель. Просейте смесь через сито, чтобы избавиться от комков и провести воздух.
- Добавьте муку и разрыхлитель к яично-молочной массе и быстро размешайте до однородного состояния.
- Разделите тесто пополам и в одну часть добавьте шоколадное тесто, а в другую часть – какао-порошок.
- Подготовьте форму для выпечки и смажьте ее маслом. Вначале выкладывайте в центр формы одну ложку поочередно светлого и темного теста, затем – две ложки теста в середину, продолжая чередовать цвета. Также, можно пользоваться карандашом или шприцом для выпечки, чередуя готовую смесь.
- Выпекайте пирог зебра в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой – если она выходит чистой, то пирог готов.
- Выньте пирог из духовки и оставьте его на 10-15 минут, чтобы дать немного остыть. После этого можно нарезать на порции и подавать к столу.
Приятного аппетита!
