Как приготовить пышную лепешку: пошаговый рецепт

Как приготовить пышную лепешку: пошаговый рецепт вкусного блюда

Лепешка – это замечательное блюдо, приготовить которое совсем несложно.  Можно использовать как муку, так и крахмал, чтобы придать лепешке особенный вкус и пышность.

Ингредиенты:

• 2 стакана муки (лучше всего всемирную)
• 2 чайные ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя (можно заменить на соду и уксус)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 стакан теплой воды

Приготовление:

1. Просейте муку, добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте растительное масло и теплую воду.
3. Замесите мягкое тесто и оставьте его на 20 минут покоиться.
4. Разделите тесто на несколько равных порций и разомните каждую в ладонях, чтобы придать лепешке форму.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее маслом.
6. Выложите лепешки на сковороду и жарьте, пока они не станут золотистыми. Затем переверните и жарьте с другой стороны.
7. Повторите с оставшимся тестом.
8. Подавайте лепешки горячими с любым соусом или джемом.

Приятного аппетита!

.