Как приготовить рассыпчатые кексы: пошаговый рецепт

Рассыпчатые кексы: пошаговый рецепт

Рассыпчатые кексы – отличный вариант для перекуса или легкого завтрака.  Они могут быть готовы быстро и легко. Ниже представлены пошаговые инструкции для приготовления вкусных рассыпчатых кексов.

Ингредиенты:

  • 1 ½ стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. л. соды
  • ½ ч. л. соли
  • 1 яйцо
  • 1 стакан кефира
  • ½ стакана растительного масла
  • 1 ч. л. ванильного экстракта

Шаг 1: Подготовка

Перед началом приготовления рассыпчатых кексов нужно подготовить ингредиенты и форму для выпечки. Для начала нагрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму маслом или покройте бумагой для выпечки.

Шаг 2: Смешивание сухих ингредиентов

В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.

Шаг 3: Смешивание жидких ингредиентов

В другой миске смешайте яйцо, кефир, растительное масло и ванильный экстракт до однородности.

Шаг 4: Смешивание

Добавьте жидкие ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и аккуратно перемешайте до однородной массы. Постарайтесь не перемешивать сильно, чтобы кексы были рассыпчатыми.

Шаг 5: Выпекание

Наполните форму всего на ¾ от общего объема теста, чтобы кексы могли рассыпаться. Поставьте форму в духовку и выпекайте около 20-25 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность кексов с помощью зубочистки или стаканчика. Вставьте стаканчик в середину кекса – если он выходит чистым, то кексы готовы.

Шаг 6: Подача

Дайте кексам немного остыть, выньте их из формы и наслаждайтесь вкусом рассыпчатых кексов с кофе или чаем!

Приятного аппетита!

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий