Как приготовить шоколадный бисквит для торта пышный

Данный рецепт поможет вам приготовить воздушный и пышный шоколадный бисквит для торта.

  1. Смешать в большой миске 6 яиц, постепенно вводя в них 180 грамм сахара. Взбивать массу до получения густой белой пены.
  2. Добавить в миску 2 столовые ложки горячей воды и продолжать взбивать до увеличения объема массы вдвое.
  3. Просеять 120 грамм муки и 30 грамм какао-порошка через мелкое сито. Аккуратно перемешать.
  4. Постепенно добавить смесь муки и какао-порошка в миску с яичной массой, постоянно перемешивая до однородного состояния теста.
  5. Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную толстым слоем масла. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 25-30 минут.
  6. Проверить готовность пирога, вставив зубочистку в центр. Если она выходит чистой — пирог готов. Если не чистой, добавьте еще 5 минут времени приготовления.
  7. Вынуть из духовки, дать пирогу остыть до полного остывания.
  8. Получившийся пирог нарезать на необходимое количество коржей, используя острый нож.

Шоколадный бисквитный торт, рецепт, пушистый, торт, приготовление, ингредиенты, выпечка, десерт.

Поздравляем, ваш шоколадный бисквит готов и готов к использованию в тортах, кексы или десерты вместе с любимыми начинками!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий