Пирожки — это одно из самых любимых блюд в мире. Они могут быть начинены различными ингредиентами, но еще важнее правильное тесто. В этом рецепте вы узнаете как приготовить идеальное тесто для пирожков.
- Расплавьте 100 грамм масла и оставьте его остыть до комнатной температуры.
- В отдельной миске смешайте 2 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку соли со 100 мл теплой воды. Тщательно перемешайте, пока сахар и соль не растворятся полностью.
- В большой миске смешайте 500 грамм муки и 1 столовую ложку сухих дрожжей. Добавьте смесь сахара и соли.
- Добавьте 250 мл теплой воды и расплавленное масло. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- На легко присыпанной мукой поверхности рабочей поверхности выложите тесто и вымешивайте его в течение 5-7 минут. Тесто должно стать упругим и гладким.
- Поставьте тесто в миску и покройте его полотенцем. Оставьте его на 1-2 часа, пока оно не удвоится в размере.
- Тесто для пирожков готово! Раскатайте его и используйте для создания своих любимых начинок.
