Содержание рецепта
Мягкие сердечки
Этот рецепт поможет вам приготовить очень вкусные мягкие сердечки, которые никого не оставят равнодушным.
Продукты:
- 500 г муки;
- 250 мл молока;
- 50 г сахара;
- 80 мл растительного масла;
- 1 яйцо;
- 10 г сухих дрожжей;
- 1 ч.л. соли.
Приготовление:
- Разогрейте молоко до теплого состояния.
- Добавьте 1 столовую ложку сахара и сухие дрожжи в молоко и перемешайте.
- Оставьте смесь на 10 минут, пока дрожжи начнут действовать.
- Просейте муку в миску и добавьте соль, оставшийся сахар и яйцо.
- Добавьте смесь с дрожжами и молоком, медленно вливая растительное масло.
- Вымешайте тесто в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Накройте миску пленкой и оставьте на 1 час, пока тесто не вырастет вдвое.
- Слегка вымесите тесто, разделите его на 6-8 кусков для создания сердечек.
- Хорошо раскатайте каждый кусок теста и используйте форму, чтобы сделать сердечко (если у вас нет соответствующей формы, можно вырезать сердечко ножом).
- Накройте сердечки пленкой и оставьте на 15 минут на вторичное тесто.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Поместите сердечки на противень, покрытый пергаментом, и выпекайте их 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
- Дайте сердечкам остыть перед подачей к столу.
Приятного аппетита!
.
