Если вы хотите насладиться воздушной и нежной запеканкой, то наш пошаговый рецепт точно вам понравится! Давайте начнем
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 250 мл молока
- 150 грамм сахара
- 150 грамм манной крупы
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 грамм сливочного масла
- 1 лимон (цедра)
- 1 щепотка соли
- 400 грамм ягод (по желанию)
Шаг 1: Приготовление теста
Смешайте молоко, яйца, сахар, манную крупу, цедру лимона, соль и разрыхлитель в большой миске.Перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 2: Подготовка формы для запеканки
Смажьте форму для запеканки сливочным маслом и посыпьте мукой. Это позволит лучше отделиться от стенок формы во время запекания и иметь более равномерную корочку.
Шаг 3: Заливка теста в форму
Вылейте тесто в форму для запеканки и разложите по поверхности ягоды. Если вы не любите ягоды, можете не добавлять их.
Шаг 4: Выпекание
Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Выпекайте запеканку в течение 40-50 минут, до золотисто-коричневой корочки.
Шаг 5: Подача на стол
Запеканка должна остыть до комнатной температуры. Подавайте воздушную запеканку на стол, посыпав сверху сахарной пудрой, орешками, или украсьте ягодами.
Теперь вы знаете, как приготовить воздушную запеканку. Подавайте ее с ароматным чаем и наслаждайтесь!
.
