Как приготовить заливной пирог с яйцом

Заливной пирог – это блюдо, которое готовят во многих странах мира. Оно получилось практически случайно, когда хозяйки смешали все оставшиеся продукты из холодильника и испекли вкусный пирог. Так появился заливной пирог, который до сих пор остается одним из самых популярных домашних блюд.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/4 чайной ложки куркумы
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 3-4 яйца

Приготовление:

повар, мокрый, пирог, яйцо, рецепт, тесто, начинка, духовка.

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Перемешайте муку, молоко, яйца, соль, перец и куркуму в большой миске.
  3. Добавьте растительное масло и перемешайте все ингредиенты слегка. Не перетрушивайте тесто.
  4. Добавьте тонко нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок.
  5. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистой корочки.
  6. Добавьте лук и чеснок к тесту и перемешайте.
  7. Вылейте тесто в форму для запекания.
  8. Разбейте яйца в миске, взбейте их и вылейте на верх теста.
  9. Поставьте форму в духовку и готовьте до золотистой корочки, примерно 30-35 минут.
  10. Готовность проверьте, проткнув пирог зубочисткой и проверив, что она выходит сухой.
  11. Выньте пирог из духовки и оставьте его на 5 минут, чтобы он немного остыл, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий