Шоколадный кекс — лучший способ утолить желание поесть вкусняшек! Для тех, кто хочет насладиться свежеиспеченным кексом, предлагаем пошаговый рецепт.
- Нагрейте духовку до 180°C.
- В небольшую кастрюлю на слабом огне добавьте 220 гр черного шоколада, 100 гр масла и 1 стакан сахара. Периодически помешивайте, пока все ингредиенты не расплавятся и не станут однородной смесью.
- Откиньте кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть до комнатной температуры.
- Добавьте 3 яйца в смесь и хорошо перемешайте.
- Добавьте 1 стакан муки и 1/4 стакана какао порошка в смесь и снова хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
- Набрызгайте или налейте масло на дно формы для выпечки кекса, а затем аккуратно вылейте смесь в форму.
- Поместите форму в духовку и готовьте около 30-35 минут, пока кекс не будет готовым.
- Извлеките форму из духовки и дайте кексу остыть.
- Посыпьте сверху кекса сахарной пудрой (по желанию) и нарежьте на кусочки.
Приятного аппетита!
