Пирожки с луком и яйцом — это прекрасный вариант для перекуса в любое время дня. Сочное начинка и хрустящая корочка доведут ваши вкусовые рецепторы до одиозного восторга.
Ингредиенты:
- Свежий лук — 2 штуки
- Яйцо — 2 штуки
- Сметана — 2 столовые ложки
- Сливочное масло — 1 столовая ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Сыр — на ваш вкус (опционально)
Шаги:
- Шаг 1: Подготовка начинки
- Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде с сливочным маслом до золотистого цвета на среднем огне.
- В ту же сковороду добавьте разбитые яйца, сметану, соль и перец по вкусу и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Добавьте натертый на терке сыр, если хотите, и перемешайте еще раз.
- Шаг 2: Заливка начинки в пирожки
- Раскатайте тесто до нужной толщины и вырежьте круги с помощью формочки или стакана.
- Положите на каждый круг порцию начинки.
- Сложите пирожки в половину и защипните края вместе.
- Разложите пирожки на противень, смазанный маслом.
- Шаг 3: Приготовление пирожков в духовке
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смажьте пирожки равномерно яйцом с помощью кисти.
- Выпекайте пирожки в течение 20-25 минут, пока не станут золотистыми.
- Готовые пирожки подавайте горячими с любимым напитком. Наслаждайтесь!