Как приготовить лепешки на сковороде без дрожжей

Лепешки — это один из самых простых и древних хлебных изделий, которое приготавливается без дрожжей. Они идеально подходят для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление хлеба в духовке или хлебопечке. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить лепешки на сковороде без дрожжей быстро и легко.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан кефира
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 0,5 чайной ложки соли

Приготовление:

лепешки, сковорода, без дрожжей, рецепт, тесто, расплющивать, готовить, переворачивать

  1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
  2. Добавьте яйцо, кефир и растительное масло в миску и тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто без комков.
  3. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного отдохнуло.
  4. Разделите тесто на несколько одинаковых частей. Сформируйте из каждой части лепешку размером примерно с ладонь.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Разогрейте масло, но не дайте ему дымиться.
  6. Положите лепешку на сковороду и обжаривайте ее с обеих сторон до золотистой корочки. Это обычно занимает от 2 до 3 минут с каждой стороны.
  7. Поместите приготовленную лепешку на блюдо и повторите процесс с оставшимся тестом и маслом.
  8. Подавайте лепешки в горячем виде, смазывая их маслом или сметаной.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий