Шарики из творога в масле – это лакомство, которое очень просто в приготовлении и понравится как детям, так и взрослым. Они идеально подходят в качестве завтрака, десерта или перекуса, если на ужин вы планируете что-то более «сложное».
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- творог – 200 г;
- растительное масло – 1 столовая ложка;
- сахар – 2 столовые ложки;
- крахмал – 2 столовые ложки;
- ванильный экстракт – 1 чайная ложка;
- корица – 1 чайная ложка;
- щепотка соли;
- масло для жарки – 2 столовые ложки.
А теперь перейдем к приготовлению шариков:
- Поместите творог в миску и раздавите его вилкой, чтобы он стал более мягким и однородным.
- Добавьте в творог сахар, крахмал, ванильный экстракт, корицу и щепотку соли. Все ингредиенты хорошо перемешайте и выложите на стол, посыпанный мукой.
- Влажными руками скатайте из полученной массы небольшие шарики размером примерно с грецкий орех.
- Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте шарики до золотистой корочки, переворачивая их время от времени.
- После того, как шарики будут готовы, их нужно переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить избыточное масло.
- Шарики из творога можно подавать как холодными, так и горячими. Приятного аппетита!
