Картофель пай как приготовить в домашних условиях

Картофельный пай в домашних условиях

Картофельный пай — это английская национальная закуска, которая состоит из слоев картофеля, лука и мясного фарша, запеченных в духовке под слоем сыра. Это простое и вкусное блюдо можно приготовить в домашних условиях, используя следующий рецепт.

Ингредиенты:

• 800 граммов картофеля
• 1 большой лук
• 500 граммов фарша (говядина, свинина, курица или индейка)
• 100 граммов тертого сыра
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Шаг 1: Приготовление картофеля

1. Очистите и нарежьте картофель на тонкие круги.
2. Выберите большую сковороду и разогрейте на ней 2 столовые ложки растительного масла.
3. Добавьте картофель в сковороду и обжаривайте его на среднем огне до золотистого цвета.
4. Уберите картофель с огня и дайте ему остыть.

Шаг 2: Приготовление фарша

1. Нарежьте лук и обжарьте его на оставшейся ложке масла до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш и обжаривайте его до тех пор, пока он не станет коричневым и не перестанет быть сырым.
3. Добавьте соль и перец в фарш по вкусу.
4. Уберите фарш с огня и оставьте его остыть.

Шаг 3: Сборка картофельного пая

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Возьмите противень и выложите на дно половину обжаренного картофеля.
3. Добавьте половину фарша сверху картофеля.
4. Добавьте остальной картофель сверху фарша.
5. Добавьте оставшийся фарш сверху картофеля.
6. Посыпьте сверху тертым сыром.
7. Запекайте картофельный пай в духовке в течение 30 минут до золотистого цвета.
8. Отдайте пай на остывание на 5-10 минут.
9. Порежьте на кусочки и подавайте к столу.

Готово! Вот так легко и просто готовится вкусный картофельный пай в домашних условиях. Приятного аппетита!